Вакуумный упаковщик камерный CASO VacuChef 77

Компактное профессиональное решение для герметичной упаковки продуктов, в том числе жидких и влажных. Высокая мощность, почти 100% вакуум и двойной шов обеспечивают быстрый результат и длительное хранение без консервантов.

Профессиональная производительность в настольном формате

Мощный двухпоршневой насос 77 л/мин создаёт стабильный вакуум за секунды — удобно для больших партий и частого использования. Итог — экономия времени и уверенно герметичные пакеты.

Почти полное удаление воздуха

Максимальное разрежение до 0,99 бар обеспечивает практически 100% вакуум, что замедляет окисление и выгорание в морозильнике. Вкус и текстура продуктов сохраняются дольше.

Надёжная герметизация

Двойной сварной шов шириной 29 см подходит для пакетов до 30 см и гарантирует прочное закрытие. Это снижает риск протечек и брака при хранении и су-виде.

Работа с жидкостями без хлопот

Камерная технология и фиксация пакета в камере позволяют безопасно вакуумировать супы, соусы и маринады. Жидкости не «убегают», а шов получается чистым и аккуратным.

Гибкость для крупногабаритных продуктов

Режим внешней вакуумизации поддерживает структурированные пакеты и рулоны вне камеры — удобно для длинных кусков мяса или рыбы. Вы не ограничены габаритами камеры.

Контроль и стабильность процесса

Манометр, цифровой индикатор и сенсорная панель позволяют точно настраивать время вакуумирования и сварки. Температурный контроль и SVS-регулирование поддерживают стабильный результат для разных продуктов.

Материалы и эргономика

Корпус из нержавеющей стали и камера из алюминиевого сплава упрощают санитарную обработку. Выпуклая прозрачная крышка из акрила улучшает обзор, а объём около 11 л делает укладку удобной.

Чем выделяется среди моделей линейки

По сравнению с компактными решениями линейки, здесь выше мощность (630 Вт), производительность насоса (77 л/мин против 70 л/мин) и максимальная глубина вакуума (до 0,99 бар против 0,95 бар), а камера заметно выше по вертикали (до 115 мм). Результат — быстрее, глубже и удобнее при работе с крупными и влажными продуктами.

• Тип: камерный, настольный
• Производительность насоса: 77 л/мин (≈4,5 м³/ч), двухпоршневой
• Максимальное разрежение: до 0,99 бар
• Мощность: 630 Вт
• Размер камеры (Ш×В×Г): 300×115×350 мм (≈11 л)
• Внешние габариты (Ш×В×Г): 360×360×430 мм
• Масса: 24 кг
• Материалы: нержавеющая сталь (корпус), акриловое стекло (крышка), камера из алюминиевого сплава
• Ширина шва/пакетов: двойной шов 2×2,5 мм; длина планки 29 см; пакеты до 30 см
• Управление: сенсорная панель, цифровая индикация прогресса
• Регулировки: время вакуумирования и сварки, SVS-регулирование, температурный контроль
• Функции: безопасное вакуумирование влажных/жидких продуктов, внешняя вакуумизация (структурированные пакеты и рулоны), функция для контейнеров
• Оснащение: манометр, выпуклая прозрачная крышка
• Питание: 220–240 В~, 50 Гц; длина кабеля ~1,4 м; вилка Schuko